ダイエット記事でよく見かける炭水化物と糖質。そもそも「炭水化物＝糖質」と認識している人が多いのですが２つは別物です。炭水化物とは「糖質＋食物繊維」であり、糖質とは「糖類」「多糖類」の総称を指します。糖類もさらに「単糖類」と「二糖類」をまとめたものを指します。どうしても「糖質」はダイエットの敵と考えがちですが「糖質」は体内に入ると分解され「ブドウ糖」となり脳の唯一のエネルギー減になります。

糖質をまったく摂らなくなると脳へエネルギー不足。炭水化物をまったく摂らないと食物繊維を摂らない状なので免疫機能、肌などの美容への機能低下。どちらも健康被害が生じます。適切な摂取量を栄養専門士・健康運動指導者からのアドバイスを受けることをオススメします。

炭水化物と糖質の違いが理解できたでしょうか？ダイエット中だからと言って極端に摂取制限することは危険を犯すことでもあります。健康的に失敗しないダイエットにするためにはバランスを考慮した食生活が重要です。　山田雄大パーソナルトレーニング

2016.10

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Guide 炭水化物と糖質の違い